Was uns die Region an Baum und Strauch zur Verfügung stellt verarbeiten wir natürlich am liebsten. Mehr biologisch-nachhaltig geht nicht! Ingredienzen, die klimatisch bedingt nicht bei uns reifen, finden nur nach überzeugter Qualitätsprüfung beim Händler unseres Vertrauens den Weg in unsere „Geistkammer“.